Cara Mudah Budidaya Ikan Patin

Ikan patin sudah mulai populer di hampir seluruh wilayah tanah air. Ada beberapa metode budidaya pembesaran ikan patin antara lain karamba, KJA, serta di kolam tanah baik itu kolam dangkal maupun di kolam dalam.
Diantara metode-metode budidaya pembesaran ikan patin tersebut, budidaya di kolam dalam adalah yang paling unggul karena dapat meningkatkan produksi sampai 2 (dua) kali lipat serta dapat memperbaiki kualitas daging ikan patin itu sendiri, yaitu mencegah daging patin berbau lumpur mengingat sifat patin yang membawa makanannya ke dasar lumpur. Dengan kolam yang dalam, pakan langsung cepat masuk ke mulutnya. Sebaliknya apabila kolam tidak dalam, maka lumpur akan termakan ikan patin.

Cara Mudah Budidaya Ikan Patin

Penentuan lokasi pembesaran ikan patin di kolam dalam, perlu mempertimbangkan persyaratan sebagai berikut :

1. Lokasi dekat dengan sumber air dan bebas banjir.
2. Tidak tercemar limbah serta jauh dari berbagai sumber polusi, seperti perumahan, industri, pertanian atau peternakan.
3. Tekstur tanah liat berpasir.
4. Kemiringan lahan 1%.

Persyaratan kualitas air untuk budidaya pembesaran ikan patin adalah :

1. Suhu antara 25-32oC dengan pH 5-9;
2. Kadar ammoniak (NH3) < 0,01 mg/l;
3. Kecerahan kolam hingga 50 cm;
4. Perairan agak tenang;
5. Kadar oksigen minimum 4 mg/liter air;
6. Kandungan karbondioksida kurang dari 5 mg/liter air.

Kolam yang digunakan dalam perhitungan analisa keuangan adalah kolam berbentuk persegi panjang dengan luas 10.000 m2 dengan kedalaman 3 s/d 4 m.

Ukuran benih yang digunakan 3 - 6 inchi, bobot 16-20 gr dengan kepadatan 33 ekor/m2. Kemudian untuk pakan, menggunakan pakan buatan dengan kandungan protein >25%. Peralatan yang diperlukan adalah genset/tenaga listrik, pompa air, timbangan, ember, drum, hapa, scoop net/lambit, dan jaring. Sedangkan peralatan laboratorium antara lain pengukur kualitas air (termometer, DO meter, refraktometer, kertas lakmus) dan kincir air yang digunakan untuk meningkatkan oksigen di tambak .

Persiapan Kolam

1. Persiapan kolam dimulai dengan pengeringan selama 1 minggu sampai dasar kolam mengalami retak-retak dan diikuti dengan pembuatan kemalir/parit dan perbaikan pematang;
2. Setelah pengeringan dasar kolam, kemudian dilanjutkan dengan pengapuran pada tanah yang mempunyai pH rendah (<6) dengan kapur CaO dosis 100 gram/m2 yang bertujuan untuk meningkatkan pH dan membunuh bibit penyakit/hama;
3. Selanjutnya dilakukan pemupukan untuk meningkatkan kesuburan (merangsang pertumbuhan pakan alami) dengan menggunakan pupuk kandang atau pupuk hijau dengan dosis 250-500 gr/m2. Setelah selesai pengolahan kolam dilakukan pengisian air.
4. Pengisian air tawar, yang berasal dari saluran irigasi primer air tawar, dengan menggunakan menggunakan pompa Submersible 8 inci.

Penebaran Benih

Benih ditebar pada sore hari yang didahului dengan aklimatisasi antara suhu dalam kolam dengan suhu air yang ada dalam wadah benih, dengan cara kantong benih di masukkan ke dalam kolam terlebih dahulu selama ± 5-10 menit.

Pemeliharaan

Pakan diberikan 3 kali sehari dan dosis 2-3% dari total biomassa dengan rasio konversi pakan/Food Convertion Ratio (FCR) 1:1,5 yang artinya dibutuhkan sekitar 1 kg pakan untuk 1,5 kg ikan patin yang akan dihasilkan.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Dalam pembesaran ikan patin di kolam dalam, perlu dilakukan beberapa tindakan preventif (pencegahan) untuk menanggulangi munculnya hama dan penyakit. Tindakan preventif yang dilakukan dengan penerapan biosecurity dan aplikasi probiotik sedangkan untuk mendeteksi adanya serangan penyakit dilakukan secara morfologis dan Polymerase Chain Reaction (PCR) di laboratorium secara teratur.

Panen

Panen dilakukan setelah pemeliharaan mencapai 8 bulan (ukuran mencapai +600 gr sangat dibutuhkan untuk bahan filled). Panen dapat dilakukan dengan panen total.

ANALISA USAHA

Analisa usaha budidaya ikan patin di kolam dalam sangatlah bervariasi dan ini disebabkan oleh perhitungan biaya operasional yang dipengaruhi oleh besarnya unit usaha, alat dan bahan yang digunakan, serta letak lokasi usaha. Besarnya biaya yang tercantum dalam analisa usaha ini dapat berubah setiap waktu menurut kondisi, besar usaha serta pasarnya.

Uraian	Vol	Satuan	Harga
BIAYA INVESTASI
Pompa air	1	Unit	2,000,000
Kincir	1	Unit	3,500,000
Rumah Jaga dan Gudang	1	Unit	1,000,000
Genset	1	Unit	1,000,000
Peralatan dan sarana	1	Unit	1,000,000
Total			8,500,000
PENYUSUTAN PER TAHUN
Pompa air			360,000
Kincir			1,050,000
Rumah Jaga dan Gudang			180,000
Genset			90,000
Peralatan dan sarana			450,000
Total			2,130,000
BIAYA TETAP PER TAHUN
Tenaga operator 1 orang dlm 1 siklus	1	Orang	12,000,000
Sewa kolam selama 1 tahun (0,25 Ha)	1	Paket	750,000
Biaya Perawatan/Pemeliharaan	1	Paket	1,000,000
Biaya Penyusutan	1	Paket	2,130,000
Bahan Bakar	1	Paket	1,500,000
Biaya Cadangan	1	Paket	500,000
Total			17,880,000
BIAYA VARIABEL PER PER SIKLUS
Persiapan dan perbaikan konstruksi	1	Paket	1,500,000
Benih patin	75000	3"	18,750,000
Pakan buatan	57357	Kg	372,937,500
Kapur pertanian	1000	Kg	600,000
Saponin	13	Kg	68,750
Probiotik	25	Liter	1,375,000
Biaya panen	1	Paket	750,000
Total			395,981,250
PENERIMAAN
Penerimaan	43065	Kg	473,715,000
KEUNTUNGAN
Total penerimaan			473,715,000
Total pengeluaran :
Biaya tetap Rp. 17,880,000
Biaya variabel Rp. 395,981,250			413,861,250
Keuntungan (penerimaan-pengeluaran)			59,853,750

Read more »

Begini Cara Mancing Ikan Bawal.

Sekilas Tentang Ikan Bawal

 

Sebelum agan-agan mempelajari tips-tips jitu buat mancing bawal di empang atau kolam pemancingan, sebelumnya mari kita ingat-ingat dulu karakter ikan bawal. Ikan bawal adalah ikan yang galak, predator kecil (karena tak segedhe harimau yak gan :D ), sehingga bergigi sangat tajam dan kuat. Karakter ikan bawal ini suka menggerombol, tak beda dengan nila dan tawes. Ukuran ikan bawal yang besar bisa mencapai 20 Kg. Ikan bawal ini jika tersakiti maka dia akan meloncat dari dalam air seperti terbang menyambar-nyambar kesana kemari. Gerakan ikan bawal sangat gesit, dan juga termasuk "IKAN CERDAS", yang mudah mengingat suatu hal seperti mengingat rasa sakit ketika terkena kail, jadi dia gemar menghindar dari senar pancing :)  Bentuk morfologi ikan  bawal ini pipih atau gepeng dan bersisik tebal. Ini pasti agan-agan dah pada ngerti dah, cuma ngingetin aja, soalnya ada hubungan yang erat dengan strategi memancingnya dan tips-tips jitu buat mancing ikan bawal di empang atau kolam pemancingan, gan. Ikan bawal gemar di dasar kolam ataupun di tengah-tengah, tak tentu mendekamnya, hanya saja ikan bawal ini kalau sudah menganggap suatu tempat sebagai rumahnya, maka dia akan cenderung kembali ke rumah itu meskipun telah berkeliaran kesana kemari dalam kolam, bahkan meskipun telah diusir-usir dengan kayu :). Mulut ikan bawal ini agak menghadap ke atas, jadi menguntungkan pemancing yang pakai umpan melayang, dah.

Ikan bawal ini ketika dewasa lebih bersifat OMNIVORA, yaitu pemakan apa saja baik daging maupun dari tumbuhan, akan tetapi ketika kecil, ikan bawal lebih bersifat CARNIVORA atau pemakan daging (ini berkaitan dengan umpan mancing, gan). Makanan yang paling digemari ikan bawal adalah hewan dari kelompok Crustacea seperti udang karang, lobster, serta teritip; hewan dari kelompok hewan kecil-kecil (mikro) yang tak penting buat dibahas disini sebab tak mudah buat dijadikan umpan mancing.

Berdasarkan uaraian tentang karakteristik ikan bawal tersebut, maka dapat dijadikan tips-tips jitu buat mancing ikan bawal di empang atau kolam pemancingan, gan.

• Tips Jitu 1: Pengguanaan Alat Pancing yang Tepat untuk Mancing Ikan Bawal di Empang atau Kolam Pemancingan

Hal yang sangat penting dari alat pancing untuk mancing ikan bawal adalah "Menggunakan senar pancing yang kuat tapi berukuran kecil, dan Jangan menggunakan PE (nylon) secara keseluruha. Menggunakan PE secara keseluruhan hanya akan menakuti ikan bawal yang sangat tajam penglihatannya ini. Tips Jitu pertama buat mancing ikan bawal di empang atau kolam adalah menggunakan senar pancing  yang sangat kecil tapi kuat, kemudian disambung dengan PE sekitar 4 cm di bagian kail. Senar pancing yang kecil ini diharapkan agar ikan bawal tak dapat melihat senar pancingnya pemancing, sedangkan PE 4cm diharapkan agar tidak putus terkena gigi gigi gergaji dari ikan bawal. Mengapa menggunakan senar pancing yang kecil? Jawabnya adalah karena ikan bawal itu sangat cerdas dan tajam penglihatannya pada senar pancing.

Untuk ikan bawal berukuran sampai 3 Kg, sebaiknya menggunakan senar pancing  Ogawa Qianliu atau OPT-HC yang sangat lentur kuat dengan ukuran 0,20-0,23 mm (yang tebalnya hanya sama dengan 0,17-0,18 mm senar pancing biasa tapi kekuatannya sebanding dengan senar pancing umumnya setebal 0,19 - 021 mm); senar pancing Orca LT ataupun Orca Eagle 0,18 - 0,20 mm dan senar pancing Blood S.O 0,18 - 0,20 mm. Senar pancing Ogawa Qianliu menjadi rekomendasi utama karena warnanya terbukti paling tidak menakuti bawal dan paling lentur diantara lainnya. Jika agan kehabisan stok senar pancing Ogawa Qianliu, maka kami rekomendasikan menggunakan Orca Eagle atau ORCA LT. Sambungan dari senar pancing ke PE bisa menggunakan swifl kecil yang kuat seperti produk Kaizen atau lainnya dari bahan baja hitam. PE yang digunakan sebaiknya berwarna agak gelap sesuai warna air, dengan ukuran 0,20 dibuat double. Ujung PE yang satu ditali pada swifl, dan ujung PE lainnya ditali pada kail. PE ini nantinya akan tergeletak didasar kolam. Ukuran kail jangan terlalu besar, sebab ikan bawal akan sulit menelan umpan, tapi jangan terlalu kecil sebab akan membengkok. Kail bisa dipilih yang Bagus seperti dari produk Sasame I-R (bukan wormer), yang cukup kuat untuk menahan hentakan ikan bawal yang terbang kesana kemari saat kena kail. 

Apabila agan memancing ikan bawal tidak pakai umpan, maka tips jitu pertama dari kami adalah agan cukup menggunakan senar pancing yang kecil dan harus sangat lentur, produk Ogawa Qianliu atau OPT-HC. Senar pancing harus lentur sebab agar peka terhadap gerakan bawal yag gesit agar tidak terlambat menghentakkan senar pancing saat ikan bawal menabrak senar pancing. Itu hanya bagus pada produk Ogawa Qianliu dan OPT-HC, gan.

Tips Jitu Lainnya dalam memancig ikan bawal di empang atau kolam pemancingan adalah: Gunakan pelampung busa benang sekecil mungkin dan buat agak masuk dari permukaan air. Pelampung disini fungsinya bukan untuk mengangkat kail dan umpan, akan tetapi hanya meluruskan senar pancing ke atas dan sebagai penanda (indikator) dari dimakannya umpan atau tertabraknya senar pancing oleh si ikan bawal.  Mengapa pelampung harus kecil? Sebab dalam memancing ikan bawal di empang atau kolam pemancingan, dibutuhkan pelampung yang sangat peka. Bentuk morfologi ikan bawal yang pipih menjadikan ikan ini sangat jarang menabrak senar pancing tepat di bagian tengah kepala, akan tetapi kebanyakan hanya menyerempet di bagian tubuh samping saja, sehingga jika agan menggunakan pelampung yang besar maka pelampung tidak akan bergerak dan agan tidak akan tahu jika senar pancing agan telah terserempet tubuh ikan bawal. Dengan pelampung gabus yang kecil (kira-kira berdiameter 3 mm dan tinggi 4 mm) maka serempetan kecil saja akan mengakibatkan pelampung bergerak sehingga agan dapat cepat-cepat menyerobot ikan bawal. Agan tak perlu bingung mencari pelampung busa benang, pesen saja di toko pancing. Mengapa pelampung harus dibuat sedikit masuk dari permukaan air? Ini untuk menghindari terlalu banyak goncang akibat gerakan permukaan air kolam atau empang pemancingan, serta jika ternyata kail agan menumpang di bagian tubuh ikan, maka akan terlihat jelas sebab posisi pelampung akan menjadi muncul di permukaan air kolam. Agan tinggal nunggu sampai pelampung itu bergerak, dan kemudian hentakkan lurus ke atas agak keras. Kemungkinan besar kail agan akan menancap di badan ikan bawal. Agan harus memperhatikan tips-tips jitu utama ini dalam memancing ikan bawal di kolam agar hasilnya maksimal.

• Tips Jitu 2: Mencermati Gerakan Permukaan Air Kolam Pemancingan Saat Mancing Ikan Bawal di Empang atau Kolam Pemncingan

Mencermati gerakan permukaan air kolam menjadi tips jitu yang sangat penting dalam memancing ikan bawal. Apabila ikan bawal berdiam di suatu tempat di dalam empang atau kolam pemancingan, umumnya akan memberikan tanda berupa keruhnya air kolam atau ada gerakan memutar benda-benda kecil di permukaan kolam, atau bahkan airnya sendiri terlihat bergerak memutar. Kondisi lain dari dari pertanda adanya ikan bawal di bawah permukaan air kolam adalah meunculnya sedikit minyak minya ke permukaan air, maka kemungkinan besar ada ikan bawal mendekam di tempat itu.

Apabila agan hendak menjatuhkan kail di tempat yang dicurigai ada ikan bawal tersebut, maka menjadutuhkan kailnya harus sangat pelan-pelan agar ikan bawal tidak kabur. Ikan bawal akan segera ngiprit melihat gerakan benda aneh yang cepat, tidak seperti ikan lele yang agak cuex dengan gerakan yang tak terlalu menakutkan. 

• Tips Jitu 3: Memahami Gerakan Pelampung

Jika agan memancing bawal dengan umpan, maka Tips jitu yang penting adalah jangan terburu-buru menghentakkan joran ketika pelampung baru bergerak sedikit sedikit, akan tetapi hentakkan joran ketika pelampung benar-benar telah terbawa masuk ke dalam air kolam. Berbeda halnya jika agan memancing tanpa umpan atau setekan, maka tips jitu dalam memancing ikan bawal di empang atau kolam bawal adalah: segera hentakkan joran ke atas lurus dengan agak keras ketika pelampung agan bergerak sedikit atau bergeser dari posisi semula kesamping atau memutar, sebab itu bawal sudah menempel atau mendorong senar pancing agan. Apabila pelampung masuk sangat dalam ke dalam kolam, biasanya justru akan meleset dari kail agan, akan tetapi ini juga tidak selalu meleset. Tips memahami gerak pelampung dalam memancing ikan bawal di kolam pemancingan ini sepertinya sepele, tapi sangat sangat penting.

• Tipis Jitu 5: Peracikan Umpan dalam Mancing Ikan Bawal

Seperti telah diuraikan sebelumnya, ikan bawal ini ketika dewasa bersifat omnivora atau pemakan segala, baik daging ataupun bukan daging. Terkesan aneh tapi nyata, ditempat kami pernah trend umpang biji kacang panjang dalam memenangkan lomba mancing ikan bawal. Tips jitu yang perlu diingat terkait dengan mancing ikan bawal di kolam pemancingan ini adalah bahwa bawal sangat mudah bosan, atau ingat dia makan apa ketika terkena kail, sehingga ikan bawal tidak lagi suka dengan umpan-umpan yang dulunya dia suka. Umpan-umpan yang baik digunakan untuk mancing ikan bawal seperti: tempe mentah, cacing (gunakan cacing posfor pada malam hari), udang, dan pelet STELLA dengan aroma yang menyengat, berganti-ganti tiap minggunya. Umpan pelet STELLA ini umumnya manjur pada kondisi air yang agak tenang atau tidak terlalu sirkulatif. Agan juga dapat menggunakan essen-essen produk STELLA untuk meracik umpan, yaitu dengan essen vanila, tengiri, melon, dan lainnya. Umpan bagus lainnya adalah anak tawon, hati, usus, dan lainnya. Agan silahkan coba umpan aneh-aneh yang paling jarang digunakan di tempat agan mancing, semoga bawal menyukainya :). Jika umpan itu sudah banyak digunakan di kolam atau empang pemancingan tempat agan mancing, ikan bawa umumnya sudah bosan.

Dalam menggunakan umpan, sebaiknya agan gunakan dulu Bom umpan. Caranya adalah pelet STELLA dicairkan sampai agak cair dengan air, dan larutan itu disiram pelan-pelan di lapak agan. Ikan bawal ini berperilaku menggerombol, sehingga jika bom umpan agan disukai ikan bawal, maka akan datang langsung segerombolan ikan bawal itu sehingga ini sangat menguntungkan pemancing.

• Tips Jitu 6: Berdoa dan Pantang Menyerah dalam Menggaet Ikan Bawal di Empang atau Kolam Pemancingan

Wah kalo ini mah bukan tips jitu :( Tapi pantang menyerah itu kunci nomor satu dalam memancing ikan bawla gan :) Semoga sukses --- SALAM MANCING -----

Sumber : http://infopancing-memancing.blogspot.com/

Read more »

Resep Nasi Goreng Pete Pedas

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Banyak lho bule-bule yang penasaran seperti apa enaknya nasi goreng di Indonesia. Sebagai masakan yang praktis, nasi goreng sangat mudah membuatnya. Nikmatnya sepiring Nasi Goreng Pete yang pedas. Anda pasti ingin mencicipi enaknya sajian ini dari dapur sendiri. Anda bisa lho membuat nasi goreng yang enak ini.

Bahan-bahan: 

• 500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
• 2 butir telur ayam, buat orak-arik
• 2 buah ampela yang direbus lalu potong-potong dan digoreng sebentar
• 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
• 3 papan petai, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua, goreng sebentar
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Bumbu Yang Dihaluskan:
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum
2. Masukan Ampela aduk sebentar
3. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga rata
4. Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata
5. Angkat dan sajikan selagi hangat

Itulah resep cara membuat nasi goreng. Untuk meningkatkan ketrampilan anda dalam memasak maupun untuk menambah variasi menu masakan anda juga dapat mencoba berbagai resep masakan lainnya yang dipersembahkan situs ini. Semoga resep yang kami berikan ini berguna untuk anda dan dapat menjadi referensi penting anda dalam menyajikan menu special untuk keluarga anda tercinta. Bisa baca juga Resep Nasi Mawut.

Read more »

Cara Membuat Es Pisang Ijo yang Nyummi

Es Pisang Ijo, "Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan"(Wikipedia).

Es Pisang Ijo sangat terkenal karena kelezatannya, minuman ini tentunya juga dapat kita buat sendiri sehingga kita tidak perlu repot-repot untuk mencarinya sampai ke Makasar :D, berikut ini adalah resep cara membuat Es Pisang Ijo :

Bahan 1 :

• 10 lembar daun suji
• 10 lembar daun pandan
• 100 ml air putih
• 350 gram tepung beras
• 400 ml santan sedang
• 50 gram gula pasir / gula putih
• 1/2 sendok teh garam halus
• 4 buah pisang raja yang sudah tua (dikukus)
• daun pisang atau alumunium foil
• minyak goreng sebagai olesan
• es batu secukupnya
• sirup cocopandan secukupnya atau dapat menggunakan alternatif lain

Bahan 2 (saus) :

• 1 liter santan cair
• 60 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan dipotong-potong

Cara Membuat :

1. tumbuk daun suji dan daun pandan, lalu berikan sedikit air kemudian peras dan saring, setelah itu campurkan hasil saringan tadi dengan tepung beras, santan, gula dan garam. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang, angkat dan dinginkan.
2. ambil selembar daun pisang atau alumunium foil, olesi dengan minyak pada permukaannya lalu taruh beberapa sendok adonan tepung kemudian pipihkan. setelah itu letakan sebuah pisang raja diatasnya dan lapisi pula diatas pisang raja adonan yang sama kemudian gulung seperti lontong (hasilnya adalah pisang raja dibungkus adonan) kemudian kukus sampai matang, lalu angkat dan dinginkan.
3. campur semua bahan saus, aduk sampai rata kemudian masak sambil diaduk hingga mengental setelah itu angkat lalu dinginkan.
4. potong-potong pisang hijaunya lalu sajikan dengan saus santan, sirup cocopandan atau yang lain dan tambahan es batu.

Selamat mencoba!

Sumber : http://indonesianfoods313.blogspot.(com)/2013/07/cara-membuat-es-pisang-ijo.html

Read more »

Panduan Resep Cara Membuat Resep Omelet Mie Goreng Instan

Siapa sih yang gak suka mie instan, hampir semua orang sangat menyukainya. Berikut Hobizine menyajikan alternatif  menu mie instan yang dibuat omelet. Sangat Mak Nyuss pokoknya.

Panduan Resep Cara Membuat Resep Omelet Mie Goreng Instan

* Siapkan Mie instan 1 bungkus direbus sisihkan
* Siapkan Telur 2 buah, silakan dikocok
* Siapkan Bawang merah 2 bh diiris tipis-tipis
* Siapkan Cabe merah besar 1 bh buang biji iris bulat tipis
* Siapkan Cabe rawit, silakan di iris tipis.

1. Kocok telur dan masukan bumbu mie instan lalu kocok lagi hingga rata.
2. Masukkan mie instan ke dalam kocokan telur, lalu aduk hingga rata.Sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan cabe sampai harum.
4. Masukan kedalam kocokan telur mie tadi. Aduk rata.
5. Goreng adonan telor mie tadi hingga matang.
6. Sajikan Omelet Mie Sederhana Selagi Hangat.

Read more »

Cara Membuat Jamu Beras Kencur Segar dan Nikmat

Jamu beras kencur merupakan warisan asli resep minuman Indonesia yang cara membuatnya sangat mudah dilakukan di rumah. Pada jaman dulu pasti sering dijumpai penjual jamu gendong keliling yang biasanya juga menjajakan minuman beras kencur. Sayangnya seiring waktu, penjual jamu sudah mulai jarang sehingga untuk bisa menikmati jamu beras kencur tidak bisa setiap saat. Oleh karena itu, akan lebih menyenangkan jika kita bisa membuat sendiri karena cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun pasar modern. 

Read more »

Menanam Tomat dalam Polybag

Tomat dikategorikan sebagai sayuran, meskipun mempunyai struktur buah. Tanaman ini bisa tumbuh baik didataran rendah maupun tinggi mulai dari 0-1500 meter dpl, tergantung dari varietasnya. Tanaman tomat menghendaki tanah yang subur dan gembur, dengan pH sekitar 5,5-7.
Di alam bebas pohon tomat berbentuk seperti perdu, ketinggiannya bisa mencapai tinggi 3 meter. Namun setelah dibudidayakan tinggi tanaman ini tak lebih dari 2 meter dan biasanya ditopang oleh ajir atau tali untuk menahan agar tidak roboh.
Tanaman tomat bisa tumbuh baik di berbagai media seperti lahan terbuka, hidroponik, taman vertikultur dan media pot atau polybag. Pada kesempatan kali ini kami akan menguraikan tentang cara menanam tomat dalam polybag. Bila ingin mengetahui bercocok tanam tomat skala besar di lahan terbuka baca panduan umum budidaya tomat.

Pemilihan jenis tanaman

Secara umum, orang membedakan tomat dari bentuk buahnya. Terdapat empat golongan tomat yang banyak beredar di pasaran yakni, (1) Tomat buah atau tomat granola, bentuknya bulat dengan pangkal mendatar (2) Tomat gondol, bentuknya lonjong biasa digunakan sebagai bahan baku saus, (3) Tomat sayur, teskturnya keras rasanya sedikit kecut, (4) Tomat cherry, bentuknya kecil rasanya manis kecut.
Cara menanam tomat dalam polybag tidaklah sulit. Langkah pertama pilih jenis tomat dan varietas yang akan ditanam. Sesuaikan lokasi tempat budidaya dengan varietas tomat yang akan dipilih, terutama untuk kondisi iklim dan ketinggian tempat.
Untuk hasil yang maksimal, gunakan benih unggul dari sumber yang terpercaya. Benih tomat dari berbagai varietas bisa didapatkan di toko-toko pertanian. Keterangan mengenai sifat-sifat tanaman bisa dibaca pada label yang tertera dalam kemasan benih.

Read more »

Sudibyo Karsono, Sukses dengan Pertanian Hidroponik

Sejak kecil, hobi Sudibyo Karsono, yang akrab dipanggil Pak Dibyo, memang elektronik. Hingga usia senja, dia tetap setia dengan utak-atik elektronik. Dia termasuk orang dibelakang layar berdirinya Radio Elshinta.

Ketika masuk masa pensiun, hobi utak-atik elektronik tetap mengikuti Dibyo dan selalu menggugahnya untuk membuat berbagai rekayasa yang aplikatif. Kali ini ia terapkan di bidang pertanian, tepatnya untuk tanaman hidroponik.

Dengan membuat sendiri sistemm penyiraman, Dibyo telah ikut berperan penting dalam mendirikan Parung Farm. Parung Farm adalah penghasil produk sayur-mayur hasil pertanian hidroponik yang kini merajai di berbagai swalayan wilayah Jabodetabek. "Parung Farm berdiri tahun 2008. Tadinya ini eksperimen di lahan 100 meter persegi untuk menanam semua jenis tanaman skala kecil," katanya.

Tujuan awalnya untuk pelatihan, tetapi ternyata ada permintaan dari luar sekaligus utnuk membuktikan apakah hidroponik layak ditekuni atau tidak.

"Saya pengin tahu juga, hasilnya bisa dijual apa enggak," kata Dibyo. Maka, sejak itu Dibyo berssama saudaranya dan para pekerja Parung Farm serius menggarap hobi tersebut menjadi sesuatu yang menghasilkan.

Berlokasi di jalan Raya Parung-Bogor, Parung, Bogor, Jawa Barat, Parung Farm menjadi ajang pembuktian bahwa orang-orang kota bisa bercocok tanam di lahan terbatas dengan menggunakan hidroponik. Bahkan, bercocok tanam bisa menguntungkan asal memiliki teknik yang efektif.

Sistem hidroponik di Parung Farm dikembangkan secara mandiri oleh para pekerjanya. Dibyo bertanggungjawab pada sistem pengairan yang kini sudah berjalan otomatis.

"Prinsipnya, saya senang tanaman tetapi malas menyiram, malas merawat. Maka, saya membuat semuanya otomatis, menggunakan timer," kata Dibyo. Jadi, urusan menyiram terjadwal otomatis dan tak bakal lupa. "Dulu, mencari timer di pasaran yang siap diaplikasikan untuk tanaman dengan rentang waktu siram tiap lima menit tidak ada.

Jadilah saya buat sendiri," kata Dibyo. Seperangkat alat hidroponik yang siap digunakan beserta timer rancangan Dibyo menjadi idola, terutama ibu-ibu rumah tangga. "Waktu masih percobaan, saya taruh di halaman rumah saja sudah ditawar ibu-ibu," kata Dibyo. Kini peralatan yang sering disebut hidroponik kit, terdiri dari rangkaian pipa-pipa pralon, itu dijual dengan harga mulai dari Rp 600.000 hingga jutaan rupiah.

Dibyo sudah menghasilkan berbagai timer untuk sistem pengairan. "Saya juga membuat timer sentuh untuk pengamanan alat-alat pompa, timer pemukaan air agar air tak meluber, juga timer dengan sensor cahaya dan panas," katanya.

Butuh waktu lima tahun untuk menemukan bentuk kompak seperti saat ini. Hasil sayuran hidroponik dan timer buatan Dibyo menjadi komoditas yang dicari para pembeli, bahkan sampai luar Pulau Jawa. "Pangsa pasarnya ternyata besar, tetapi kemampuan produksi kami kurang," katanya.

Menurut Dibyo, siapa pun dan dimana pun, termasuk yang tak memiliki lahan, tetap bisa menggunakan hidroponik kit untuk bercocok tanam. "Tak ada alasan lagi bagi orang kota untuk tidak menanam," kata Dibyo. (*/Kompas Cetak)

Read more »

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan:

1. 2 piring nasi putih
2. 2 lembar kol, iris halus
3. 100 gram mie basah
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 2 piring nasi putih
6. 3 sdm kecap manis
7. 2 batang seledri, iris halus
8. 2 sdm minyak goreng
9. ½ sdt kaldu bubuk instan

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 buah cabai merah
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdt terasi matang
5. 2 sdt garam

Pelengkap:

• Ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, acar mentimun, dan kerupuk

Cara membuat

• Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harus. Masukan kol, daun bawang, seledri, nasi putih, dan mie, aduk rata.
• Masukan kaldu bubuk rasa ayam dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu merata, matang, angkat.
• Sajikan hangat, lengkapi dengan ayam goreng, telur mata sapi, kerupuk, dan acar mentimun.

Read more »

Resep Sate Kambing Enak Empuk Istimewa

Resep Sate Kambing Enak Empuk Istimewa dengan Bumbu kecap mantap.Semua mungkin bertanya cara membuat sate yang mantap dan enak itu seperti apa, gak salah lagi ini adalah yang istimewa dan enak banget. seperti diketahui dalam waktu sekarang ini idul adha pasti banyak sekali daging kambing, yang tentu saja sangat cocok untuk dijadikan sate. untuk membakar satai atau sate ini paling cocok dengan arang kayu atau arang batok kelapa karena akan terasa enak dan istimewa. Di Resep Sate Kambing kami ini, ada beberapa tips atau trik agar daging kambing menjadi empuk sebelum dijadikan olahan masakan atau menjadi makanan akhir seperti sate kambing ini. Mau tahu? yaitu pertama dengan daun pepaya dengan cara ; bungkus daging menggunakan daun pepaya selama 10 menit saja. yang kedua dengan merendam di buah nanas muda / setengah matang seperti yang ada di resep ini selama 5 menit sudah cukup, jangan terlalu lama nanti terlalu empuk.

Bahan yang diperlukan :

• 500 gram daging kambing, potong-potong layaknya sate

Bumbu untuk celupan :

50 gram buah nanas setengah matang, diparut halus
100 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
2 sendok makan kecap manis

- Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk aduk rata. Sisihkan.

Bumbu kecap sate kambing

10 buah cabai rawit merah
10 butir bawang merah, diiris halus dulu
2 buah tomat merah, dipotong kasar saja
5 sendok makan kecap manis

- Uleklah cabe rawit merah dan letakkan di mangkuk.
- Lalu campur dengan bawang merah dan tomat ke dalamnya. Tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata.

Cara membuat Sate Kambing Enak

1. - Pertama rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit saja atau maksimal 10 menit.
2. - Setelah waktu cukup tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air, selingi dengan gajih. (layaknya satai abang-abang)
3. - Terakhir bakar sate hingga matang. selesai

Sangat disarankan disantap sajian ini ketika masih panas atau hangat, apalagi kalau ada gajih didalamnya, kalau anda lebih suka dengan bumbu kacang juga boleh karena tidak akan mengurangi rasa enak dan sate hasil bakaran ini.

---

Info Masakan ini:
Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Masak: 45 Menit Menghasilkan : untuk 6 orang ,

Kandungan Kalori : 363 Kalori

Mengandung Lemak / porsi : 20,1 gram

Kolesterol / porsi : 69 mg

Protein / porsi : 25,1 g

Read more »

Cara Mudah Budidaya Kroto Atau Ternak Semut Rangrang

Untuk memulai budidaya kroto atau ternak semut rangrang ini ada beberapa tahapan yang harus dilakukan, namun sebelum memulai pada tahapan-tahapan tersebut  sebaiknya kita mempersiapkan peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan untuk memperlancar  budidaya kroto ini. Untuk langkah pertama yaitu kita siapkan terlebih dahulu  peralatan yang dibutuhkan diantaranya : rak susun, toples atau pipa, dan wadah untuk pakan dan minum.

Pembuatan Rak Untuk Budidaya Kroto

Rak yang dipakai bisa dari bahan besi, kayu atau pipa yang disambung. Rak besi ini bertujuan untuk koloni semut rangrang agar mereka dapat hidup di sekitar rak itu saja tidak keluar dari area rak tersebut, selain itu dengan  adanya rak tersebut kita dapat memonitor perkembangan  semut rangrang yang ada didalamnya.

Ukuran rak yang standar yaitu memiliki tinggi 1,5 m panjang 2m dan lebarnya 0,5m. Kemudian buatlah tahapan-tahapan pada rak tersebut dengan  ketinggian 30-40 cm dengan alas triplek, dan untuk ketinggian kaki dari batasan lantai ke rak yang paling bawah ukurannya sama yaitu 30 cm, hal ini menjaga semut supaya tidak keluar dari rak.

Sama halnya seperti rak untuk budidaya ulat hongkong, rak untuk budidaya kroto atau semut rangrang pun bagian kaki rak harus memakai wadah yang berisikan air atau oili, hal ini bertujuan untuk menjaga semut keluar dari rak atau kabur.

Rumah Sarang Untuk Semut Rangrang

Media yang biasa digunakan untuk tempat sarang semut rangrang yang sering di pakai oleh para peternak semut rangrang yaitu toples plastik dan pipa.  Apabila kita menggunakan toples maka buatkan lubang pada toples tersebut dengan  diameter 1 cm dibagian samping atas toples, hal ini penting karena lubang kecil ini nantinya akan dijadikan jalur  untuk keluar masuk semut rangrang tersebut pada saat mengambil pakan yang berada diluar toples.

Setelah toples dilubangi maka semut rangrang siap untuk dimasukan, setelah semut masuk pada toples maka toples yang sudah dilubangi tersebut, tutup lubangnya sekitar 2-3 jam hal ini dilakukan supaya semut yang baru mendiami toples tersebut dapat beradaptasi  di dalam toples tersebut.

Sedangkan apabila anda ingin menggunakan pipa pvc atau paralon maka yang harus diperhatikan ukuran pipa tersebut, ukuran pipa yang akan digunakan yang memiliki ukuran 1,5 atau 2 inci, dan perlu diperhatikan bahwa ukuran ini sangat berpengaruh terhadap produktifitas semut tersebut ketika menghasilkan kroto.

Setelah anda mendapatkan pipa yang sesuai, potonglah pipa tersebut dengan ukuran panjang 20 cm, ukuran ini untuk memudahkan penyimpanan pipa tersebut di atas rak.

Tempat Pakan Untuk Semut Rangrang

Seperti yang telah ditulis pada postingan sebelumnya bahwa jenis pakan untuk semut rangrang ada beberapa macam, jenis-jenis pakan ini sangat berpengaruh pada perkembangan semut rangrang dan secara otomatis juga akan berpengaruh terhadap kuantitas dan kualitas kroto yang dihasilkan.

Untuk lebih jelasnya apa saja pakan tersebut silahkan baca dulu di sini Pakan Semut Rangrang.

Setelah kita mengetahui jenis pakan untuk budidaya kroto ini, selanjutnya yang tidak kalah pentingnya yaitu tempat pakannya. Untuk tempat atau wadah pakan ini kita  bisa menggunakan baki atau nampan plastic, jumlah yang disediakan minimal 2. 

Dan yang harus diperhatikan pada tempat pakan ini yaitu harus selalu terisi makanan jangan sampai kosong, biasanya kalau tidak tersedia makanan semut rangrang akan berusaha keluar dari rak tersebut untuk mencari makan. Kemudian satu hal lagi yang perlu diperhatikan yaitu tempat pakan harus selalu bersih.

Cara Menyimpan Bibit Semut Rangrang

Bagi anda yang mendapatkan bibit semut dari alam, maka anda tinggal meletakkan sarang semut tersebut di atas pipa (paralon) yang sudah dipersiapkan sebelumnya, dan biarkan sampai daun sarangnya mengering. Biarkan koloni semut rangrang tersebut berpindah secara sendirinya, setelah meninggalkan sarang daun tersebut maka kita ambil dan buang daun bekas sarang tersebut supaya tidak mengotori rak tersebut.

Dan apabila anda mendapatkan atau membeli bibit dari tempat pembibitan, maka anda harus menyebarkan bibit tersebut ke susunan selongsong pipa paralon pada rak. Kemudian anda selipkan 1-2 selongsong paralon yang berisi koloni diantara 10-25 selongsong paralon  yang sudah disusun, dengan cara tersebut semut rangrang akan membentuk sarang baru secara alami dengan merajut jaring-jaring dari telur semut, dan secara alami semut-semut tersebut akan menghasilkan kroto-kroto pada tempat tersebut.

Bisnis budidaya kroto ini sangat menjanjikan dari segi ekonomi, seperti yang pernah saya bahas sebelumnya bahwa konsumen kroto tidak hanya di Indonesia saja bahkan sampai juga ke Malaysia (lebih lengkap baca di sini Bisnis Kroto). 

Maka bagi anda yang ingin mencoba atau baru memulai bisnis kroto ini saya sarankan harus memahami terlebih dahulu kehidupan tentang semut rangrang ini, supaya pada saat kita membudidayakan semut rangrang ini kita dapat meminimalisir kegagalan-kegagalan (kerugian).

Dan satu lagi saran saya, apabila anda ingin paham betul tentang panduan cara budidaya kroto modern ini silahkan anda baca buku yang berjudul “kupas Tuntas BUDIDAYA KROTO CARA MODERN” yang ditulis oleh BAYOU PRAYOGA, dan diterbitkan oleh Penebar Swadaya. Buku tersebut mengupas semua seputar kroto dan cara budidayanya secara lengkap.

Sumber : http://perawatanternakbudidaya.blogspot.sg

Read more »